Cafeゆるり　２/１３のランチ

こんばんは＾＾

明日2/13はバレンタイン特別企画💛

600円以上ご注文いただいた方に

朋香房さんのクッキーをプレゼントさせていただきます！

ぜひこの機会にお出かけください♪

さて本日のランチは

雑穀ごはん

鶏のゆず七味焼き

きくいもチップス

ほうれんそうとひじきの

　　　　　　　　マヨサラダ

まいたけと白菜のおみそ汁

　エネルギー　５１６kcal

　鉄　　　　　３．５ｍｇ

　食塩相当量　２．９ｇ

今日はマイタケのお話。

まいたけにはキノコ類に多く含まれる水溶性食物繊維の一種、βグルカンが豊富。満腹感を促すためダイエットにもよく、また整腸作用もあります。日光に当たることでビタミンDに変化するエルゴステロールも多く含まれます。ビタミンDは人間も日光に当たることにより合成されますが、冬場は不足しがち。食べ物からも積極的に摂りたいですね。

今日のおすすめスイーツは米粉と甘酒のココアシフォンケーキ💛

上田市産の米粉、卵を使用し、純ココア、甘酒、甜菜糖、なたね油とシンプルな材料で作り、生クリームと上田市産のイチゴをトッピングしました。

こちらもぜひお試しください♪

【野菜の産地情報】

にんじん　上田市

ほうれんそう　上田市

きくいも　上田市

はくさい　上田市

ねぎ　上田市

コーン　北海道

まいたけ　長野県

レタス　静岡県

ベビーリーフ　長野県

ミニトマト　上田市

いちご　上田市

本日も自分自身を精一杯！

最高の一日を作りましょう♪

良い1日になりますように＾＾