Cafeゆるり　２/２０のランチ♪

こんばんは！

もうすぐ満月の時間

昼間お天気が悪かったので

見えないかな～と思いましたが

ベランダから見てみると

すっかり晴れていてきれいに見えました！

空のてっぺんまで上ってきてたので

小っちゃくてスーパー感はあんまりなかったけど

でもきれいでした♪

さて２/２０のランチは

雑穀ごはん

れんこんつくね磯辺焼き

凍み豆腐と大根の煮物

ながいもと小松菜のピリ辛糀和え

キャベツと新わかめのおみそ汁

　エネルギー　５２６kcal

　鉄　　　　　４．３ｍｇ

　食塩相当量　３．２ｇ

今日は薬膳チーズケーキのお話。

「どこらへんが薬膳なんですか？」とよく聞かれるので＾＾

クッキー生地の部分に、体を温める作用のある松の実、クルミ、しょうが、シナモンを練りこみました。暦の上では春ですが、まだまだ寒い日が続きますので、体の中からあったまっていただければと思います。

薬膳についてはまだまだ勉強し始めたばかりですが、これから薬膳スイーツをもっと増やしていければと思っています！

もう1品スイーツはりんごのガトーインビジブル

新作です！おいしくできますように祈ってください

【野菜の産地情報】

にんじん　上田市

だいこん　上田市

こまつな　上田市

ミニトマト　上田市

キャベツ　北海道

ねぎ　上田市

えのき　ながのけん

レタス　上田市

ベビーリーフ　長野県

ながいも　上田市

れんこん　茨城県

たまねぎ　北海道

わかめ　みやぎけん

では本日もよい一日になりますように♡

お暇がありましたらお出かけください♪