Cafeゆるり　２/２７のランチ

こんばんは！

あっという間に2月も終わりですね＾＾

このままあったかくなるのかなあとちょっと寂しい気もします

さて本日のランチは

雑穀ごはん

エノキの肉巻きポン酢焼き

筑前煮

小松菜と大根の胡麻和え

白菜と春菊のおみそ汁

　エネルギー　５４０kcal

　鉄　　　　　３．８ｍｇ

　食塩相当量　２．９ｇ

今日は春菊のお話。

独特の香りを生み出すのはαピネンやベンズルアルデヒドなどの成分。胃腸の働きを促して、胃もたれや食欲不振を改善したり、食欲を増進させたりする効果があるとされます。

βカロテン、ビタミンC、ビタミンEも豊富で風邪予防にも効果的。季節の変わり目の体調を崩しやすい時期にうれしい食材です。

日替わりスイーツは薬膳チーズケーキとイチゴのシフォンケーキ

シフォンケーキにもイチゴピューレを練りこみました。

ランチの方がお雛祭りっぽさがまったくないので、ちょっとスイーツはかわいらしく♡

お試しください＾＾

【野菜の産地情報】

にんじん　上田市

ねぎ　上田市

だいこん　上田市

しゅんぎく　上田市

こまつな　上田市

ごぼう　青森

れんこん　茨城

さといも　埼玉

きくいも　上田市

レタス　香川　

ベビーリーフ　長野県

えのき　上田市

しめじ　ながのけん

私の好きな本を集めたゆるゆる文庫始めます♡

ランチが出てくるまでの長い待ち時間にどうぞ

貸し出しもできます＾＾

では

ほんじつもよい一日になりますように♪